PRZYGOTOWANIE Cienko kroimy cebulę, seler i marchewkę i smażymy z dodatkiem oliwy. Gdy warzywa zaczną tracić jędrność dodajemy mielone mięso, sól i pieprz. Jak mięso zaczynie brązowieć dodajemy wino i 1 litr mleka i smażymy na małym ogniu. Beszamel W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, smażymy do momentu, aż zacznie…
Wyniki wyszukiwania: Valid H21-321_V1.0 Practice Materials 🧂 H21-321_V1.0 Actual Exam Dumps 🆗 H21-321_V1.0 New Braindumps Files ✴ Search for 《 H21-321_V1.0 》 on ⏩ www.pdfvce.com ⏪ immediately to obtain a free download 🔋Reliable H21-321_V1.0 Test Bootcamp
PAPPARDELLE BARILLA Z RAGOUT ALLA BOLOGNESE
PRZYGOTOWANIE Cienko kroimy seler, marchewkę i cebulę i wrzucamy na patelnię z oliwą i masłem. Smażymy na małym ogniu do momentu, aż warzywa zmiękną. Podnosimy temperaturę, dodajemy boczek, mieloną szynkę wieprzową i ligawę i mieszamy dopóki mięso nie zbrązowieje. Dodajemy wino i czekamy, aż odparuje alkohol. Dodajemy mleko i gotujemy…
INVOLTINI Z SARDYNEK Z ZIOŁOWĄ RICOTTĄ
PRZYGOTOWANIE Oczyszczone sardynki otwieramy, odcinamy głowy i płetwy, zostawiając ogony. Płuczemy pod zimną wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i zostawiamy do zamarynowania w marynacie z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu. Bułkę tartą mieszamy z posiekanymi ziołami i skórką z cytryny. Odcedzamy ricottę z serwatki, dodajemy ¾ mieszanki z bułki…
PASTA Z BACCALA’ Z CHIPSAMI Z CIECIERZYCY
PRZYGOTOWANIE Focaccia Mieszamy wszystkie składniki i formujemy z nich ciasto. Focaccię rozciągamy na naoliwionej blaszce do pieczenia i pieczemy w nagrzanym do 180 st C piekarniku do momentu, aż będzie złocista i chrupiąca. Aromatyczna oliwa W rondelku lekko podgrzewamy oliwę i dodajemy do niej rozmaryn, czosnek, plasterek guanciale. Ogrzewamy, ale…
TIELLA CROCCANTE: ANCHOIS ZAPIEKANE Z ZIEMNIAKAMI
PRZYGOTOWANIE Dokładnie oczyszczamy anchois, odkrajamy główki, płetwy i ogony. Opłukujemy je w wodzie i osuszamy za pomocą ręcznika kuchennego. Obieramy ziemniaki i kroimy je w kawałeczki. Kroimy pomidorki w podobne kawałeczki. Siekamy czosnek i pietruszkę. Blaszkę skrapiamy oliwą i posypujemy bułką tartą. Układamy pierwszą warstwę z ziemniaków, dodajemy czosnek i…
FETTUCINI Z KREWETKAMI I ŚWIEŻĄ BAZYLIĄ
FETTUCINI Z KREWETKAMI I ŚWIEŻĄ BAZYLIĄ PRZYGOTOWANIE Makaron 1 kg mąki 12 jajek Przesiewamy mąkę przez sitko. Formujemy z niej kopiec, w środku którego robimy dziurkę, do której wbijamy pojedynczo jajka (o temperaturze pokojowej). Zaczynając od środka, mieszamy jajka za pomocą widelca lub łyżki; później rękoma ugniatamy ciasto od zewnątrz…
BRZYTWY ZAPIEKANE Z PECORINO ROMANO ChNP
PRZYGOTOWANIE Aby oczyścić brzytwy z piasku moczymy je przez 3 godziny w osolonej wodzie. Następnie delikatnie wyjmujemy środek, tak aby ich nie uszkodzić. Przepłukujemy je w bieżącej wodzie. Za pomocą ostrego nożyka wycinamy wszystkie pozostałości, które nie są białe i przekładamy z powrotem do muszli. Przygotowane muszle układamy równo na…
HANGER STEK Z CYTRYNOWĄ NUTĄ
Polecamy mięso ze sklepu Taste Store. PRZYGOTOWANIE Dokładnie oczyszczamy stek, dzielimy na dwie części przekrajając go wzdłuż. Każdą cześć steka otwieramy jak „książkę”, do zewnątrz. Odstawiamy. Na patelnię dodajemy oliwę, masło, szałwię i ugnieciony czosnek i smażymy do momentu, aż nabierze złocisty kolor. Doprawiamy solą i pieprzem. Zdejmujemy z patelni…
WŁOSKIE SZASZŁYKI Z TRI TIP
Polecamy mięso ze sklepu Taste Store. PRZYGOTOWANIE Czyścimy mięso i kroimy w 3 cm kostkę. Obtaczamy mięso w miodzie, soli i pieprzu. Obwijamy każdy kawałek mięsa w mały kawałeczek boczku i formujemy szaszłyki nakłuwając na wykałaczkę na zmianę mięso i cebulę. Za pomocą blendera przygotowujemy sos. Do blendera wrzucamy miętę,…
ROLADKI ZE STEKA SKIRT Z PECORINO ROMANO ChNP
ROLADKI ZE STEKA SKIRT Z PECORINO ROMANO ChNP Polecamy mięso ze sklepu Taste Store. PRZYGOTOWANIE Czyścimy mięso i kroimy na 4 paski. Cebulę podduszamy na małym ogniu na patelni z grubym dnem z dodatkiem oliwy, soli i pieprzu. Jak tylko zacznie się szklić dodajemy wino i gotujemy jeszcze przez 10…