Alessandro urodził się w przepięknej nadmorskiej miejscowości w regionie Marche – Porto San Giorgio, która słynie z owoców morza, piaszczystych plaż, wspaniałych winnic i wielu malowniczych zakątków.
Pasję do gotowania odkrył na studiach, gdy zaczął gotować dla siebie i swoich współlokatorów. Studia się skończyły, ale pasja pozostała:-).
Z wykształcenia ekonomista, na co dzień pracuje w sektorze bankowym, ale wieczorami zrzuca garnitur i zakłada fartuch.
Uwielbia gotować dania włoskie, orientalne, a czasem tez polskie. W kuchni nieustannie szuka nowych inspiracji, ale jego serce zawsze najmocniej bije dla “cucina italiana”. Jego popisowe danie to carbonara!
Jak sam mówi: „jednym z największych prezentów, jaki możesz podarować innym, to ugotować coś pysznego”. Oprócz gotowanie, Alessandro uwielbia jeść, podróżować i uprawiać sport.
Instagram: @alessandro_marchionni
