Jemy coraz mniej pieczywa. To fakt. Dlaczego tak się dzieje? Wynika to chociażby z tego, że obarczamy chleb czy bułki odpowiedzialnością za zbędne kilogramy. Nie zawsze też wiemy, jaki rodzaj pieczywa i z jakiej mąki mamy wybrać, by było smaczne, zdrowe i na dłużej zachowywało świeżość.