Za nami jedno z naszych ulubionych świąt – Tłusty Czwartek. Jak zwykle uważamy, że lepiej postawić na jakość, a nie ilość zjedzonych pączków, ale tym razem przeszliśmy samych siebie i trochę przesadziliśmy. Jednak z każdej sytuacji jest jakieś wyjście, prawda?! Zobaczcie, co wymyśliliśmy!
desery
Tiramisu – jak przygotować klasyczny włoski deser?
Czy wśród Was znajdzie się ktoś, kto nie zna tiramisu? Ten pyszny deser, składający się z warstw biszkoptów (oryginalnie savoiardi) nasączonych espresso, kremu na bazie mascarpone i kakao, znajdziemy w menu wielu włoskich restauracji. Gotowe tiramisu bez problemu znajdziecie też na półkach w marketach. Niektórzy producenci (o zgrozo!) sprzedają nawet…
Domowe lody – zrób je sam!
Orzeźwiające desery w postaci sorbetów znano już w starożytnej Persji i zajadano się nimi 2500 lat temu. Sorbety, a także lody są pyszne, a co równie ważne, łatwo przygotować je w domu. Pogoda rozpieszcza letnią temperaturą, dlatego sezon na orzeźwiające, domowe lody uważamy za otwarty!
Świąteczny marcepan
Marcepan nieodłącznie kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia. Słodki, migdałowy deser, podawany najczęściej w postaci kulek oblanych czekoladą, który idealnie komponuje się z kawą, jest prosty w przygotowaniu. Dlatego właśnie przez długi czas był ulubionym deserem Europejczyków. Został wyparty dopiero przez czekoladę.