Oliwy monocultivar to wyjątkowe oliwy, które produkuje się wyłącznie z jednej odmiany oliwek. Te oliwy extra vergine, czyli najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, wytworzono w warunkach, które zapobiegały zmianom ich właściwości. Sprawdźcie skąd pochodzą, czym się charakteryzują i do jakich dań pasują.
Monini
Oliwa z oliwek – właściwości
Oliwa z oliwek jest znana od tysiącleci. To podstawowy składnik dań kuchni włoskiej, o czym mogliście się przekonać nie raz na warsztatach gotowania w Akademii. W Polsce coraz chętniej wykorzystujemy ją do sałatek, smażenia i nawet pieczenia. Chcecie wiedzieć, jak wybrać oliwę do gotowania i smakowania? Która oliwa z oliwek…
Zdrowy i szybki lunch do pracy w… 90 sekund!
W czasach, gdy większość z nas znajduje się w niedoczasie i marzy o tym, żeby doba w magiczny sposób wydłużyła się przynajmniej o kilka chwil, przygotowanie smacznego, zdrowego i szybkiego obiadu wydaje się prawie niemożliwe. Nic bardziej mylnego!