Według zomato.com i Tripadvisor w Warszawie mamy ponad 350 pizzerii. Są też lokale, które nie są uwzględniane w tych zestawieniach, ale tymi się nie zajmujemy. Jak spośród wielu restauracji, wybrać te, gdzie zjemy „prawdziwą włoską pizzę”? Włoska Akademia Kulinarna podjęła rękawicę i przygotowała ranking pizzy.