Jeden z najbardziej rozpoznawanych włoskich serów, błędnie nazywany parmezanem, od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Parmigiano Reggiano, bo o nim mowa jest niepowtarzalny. Sprawdźcie, jak poznać ten prawdziwy, jakie ma właściwości odżywcze oraz dlaczego parmezan nigdy nie będzie Parmigiano Reggiano.