Jeszcze do niedawna pieczenie, smażenie i podgrzewanie odbywało się wyłącznie przy pomocy tradycyjnych płyt grzewczych gazowych. Nowoczesna technologia pozwoliła na wykorzystanie szybkozmiennych pól magnetycznych i gotowania szybciej niż na płycie gazowej czy elektrycznej. Płyty indukcyjne do zabudowy zaoferowały też o wiele więcej funkcjonalności niż swoje technologiczne poprzedniczki. Stały się przy…
szkoła gotowania
Ser Grana Padano – jak go poznać i wybrać?
Włoskie sery twarde – kto z nas ich nie lubi? Nadają się doskonale do posypania dań z makaronem lub jako samodzielna przekąska. Sery typu włoskiego są naturalne i zdrowe. Oprócz popularnego Parmigiano Reggiano, czyli króla włoskich serów, wyróżniamy również Grana Padano.
Parmigiano Reggiano i Grana Padano – czym się różnią?
Parmigiano Reggiano i Grana Padano – czym się różnią? Jak odróżnić ser Parmigiano Reggiano od Grana Padano? Oto jest pytanie. Te dwa najpopularniejsze włoskie sery skradły miliony serc miłośników dobrego jedzenia, ale w Polsce nadal jeszcze mamy problem, żeby je odróżnić. Podpowiadamy, jak to zrobić.