Marco Ghia, szef Akademii Kulinarnej Whirlpool, ma przyjemność zaprosić na kurs gotowania, który odbędzie się 15 września 2017, od 19:00 do 23:00, w Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie (Soho Factory ul Mińska 25).
Co może być lepszego od własnoręcznie przyrządzonej kiełbaski? Na kursie gotowania Marco zabierze Was do swojej włoskiej kuchni i pokaże w jaki sposób zrobić domową kiełbasę. Na początku przekaże Wam niezbędną wiedzę dotyczącą produktu, jak wybrać najlepsze mięso, jakie powinny być proporcje mięsa i tłuszczu, jak je odpowiednio siekać i doprawiać. Następnie, pod czujnym okiem szefa kuchni, od podstaw przygotujecie kiełbasę, którą upieczecie na grillowym ruszcie! A na dopełnienie smaków, zrobicie również sosy, które idealnie komponują się z mięsnymi wyrobami.
Będzie smacznie, domowo, pikantnie i chrupiąco!
Dobrą zabawę gwarantuje Marco Ghia, o najwyższej jakości składniki zadba Befsztyk.pl, a nowoczesne zaplecze kuchenne z niezawodnymi sprzętami do zabudowy – marka Whirlpool
Menu:
- Salsicce fatte in casa, czyli włoskie kiełbaski domowej roboty
- Salsiccia Siciliana, czyli kiełbaska sycylijska z ziarnami fenkułu i papryką
- Salsiccia Pugliese, czyli siekana nożem kiełbaska po Apulsku
- Salsiccia di pollo Speziata, czyli kiełbasa na ostro z mięsa z kurczaka
- Sosy do grilla:
- Sos BBQ z czosnkiem i syropem klonowym
- Sos Whisky z tabasco i sokiem jabłkowym
- Sos musztardowy z miodem i pieprzem
