Marco Ghia, szef kuchni w Akademii Kulinarnej Whirlpool, zaprasza Was na darmowy warsztat kulinarny. Bezpłatne warsztaty kulinarne online odbędą się 11 grudnia 2020 od 15:00 do 15:45.
Mamy lockdown, ale to nie znaczy, że nie możemy wspólnie się bawić mimo zamknięcia gastronomii. Zapraszamy Was do wspólnego gotowania online! Co będziemy robić? Gotować razem 1 włoskie danie.
Razem z Marco przygotujecie włoskie kluseczki, Gnocchi z ricottą w sosie pomidorowym.
Cały warsztat będzie trwał ok. 30 minut. W trakcie warsztatu możecie zadawać pytania i gotować razem z Marco.
Jeżeli macie ochotę gotować z nami, kliknijcie w link do wydarzenia na Facebooku. Poniżej znajdziecie listę potrzebnych składników, które z łatwością kupicie w sklepie i narzędzi potrzebnych do gotowania znajdziecie poniżej.
Składniki:
- 250 g odcedzonej ricotty
- 1 jajko
- 150 g mąki
- sól i pieprz
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 300 g pulpy pomidorowej
- 1 mozzarella
- 40 g tartego sera parmigiano reggiano chnp
- 50 g białego wytrawnego wina
- 1 ząbek czosnku
- oliwa z oliwek extra vergine
- 1 mała cebula
- liście świeżej bazylii
Co potrzebujemy do gotowania:
- 1 garnek o pojemności 3 l
- 1 patelnia o średnicy 24cm
- waga kuchenna
- 1 ostry nóż
- 1 tarka
- 1 drewniana łyżka
- 1 deska do krojenia
- 1 sitko
- 1 łyżka cedzakowa
- 1 duża miska do wymieszania wszystkich składników
- 1 stolnica
- 2 łyżki
- 2 widelce