Marco Ghia, szef kuchni w Akademii Kulinarnej Whirlpool, zaprasza Was na darmowy warsztat kulinarny. Bezpłatne warsztaty kulinarne online odbędą się 2 grudnia 2020 od 15:00 do 15:45.
Mamy lockdown, ale to nie znaczy, że nie możemy wspólnie się bawić mimo zamknięcia gastronomii. Zapraszamy Was do wspólnego gotowania online! Co będziemy robić? Gotować razem 1 włoskie danie.
Tym razem mamy dla Was Karmelizowaną gruszkę z kremem mascarpone
Cały warsztat będzie trwał ok. 30 minut. W trakcie warsztatu możecie zadawać pytania i gotować razem z Marco.
Jeżeli macie ochotę gotować z nami, kliknijcie w link do wydarzenia na Facebooku. Poniżej znajdziecie listę potrzebnych składników, które z łatwością kupicie w sklepie i narzędzi potrzebnych do gotowania znajdziecie poniżej.
Składniki:
- 2 gruszki
- 150 g sera mascarpone
- 100 g śmietany 36%
- 50 g cukru pudru
- 100 ml wody
- 1 laska cynamonu
- 1 jajko
- 300 g czerwonego wytrawnego wina
- 4 łyżki cukru
- 50 g brandy
CO POTRZEBUJEMY DO GOTOWANIA:
- 1 patelnia o średnicy 24 cm
- 1 ostry nóż
- 1 obieraczka do warzyw
- 1 trzepaczka
- 2 miski o pojemności 2l
- 1 silikonowa łyżka
- 1 deska do krojenia
- 2 łyżki