KURS GOTOWANIA: SŁOŃCE NA TALERZU odbędzie się 2 lipca 2022 w godzinach 19:00 – 23:00 we Włoskiej Akademii Kulinarnej (Soho Factory, ul. Mińska 25).
Nie bez powodu o Włoszech mówi się często słoneczna Italia. Jak najlepiej świętować rozpoczęcie lata? Nikogo chyba nie zdziwi, gdy odpowiemy że w kuchni! Razem z Marco zaprosimy lato do wspólnego gotowania i zaserwujemy Wam słońce na talerzu.
Próbowaliście już tatara z łososia z… truskawkami i balsamico? A co powiecie na aromatycznego kurczaka z cytryną i porzeczką? Spaghetti z kremem z bobu i boczkiem słonecznie Was nasyci, a botwinka z grzankami i burratą doda Wam kolorów.
Nie zabraknie też czegoś słodkiego – pysznego ciasta z imbirem rabarbarem, które swoją pikantno-słodką nutą pobudzi Wasze zmysły.
Wpadnijcie na wspólnego gotowanie z Marco do Akademii i przekonajcie się, jak bosko smakuje słońce na talerzu.
Menu:
- Smażona botwinka z czosnkiem, grzankami z chleba i serem burrata
- Spaghetti z kremem z bobu, boczkiem i Pecorino
- Tatar z łososia z truskawkami i octem balsamicznym
- Pieczony kurczak z cytryną i czarną porzeczką
- Świeże ciasto z imbirem i rabarbarem
Zabierzcie ze sobą swoje pojemniki na żywność! Jeżeli zostanie coś ze wspólnej uczty, będziecie mogli zabrać pyszności do domów.
Podczas naszych warsztatów serwujemy kawę Illy, herbatę Teekanne, wodę Acqua Panna oraz San Pellegrino i napoje Schweppes.