KURS GOTOWANIA: ŚWIĄTECZNA UCZTA Z WINEM odbędzie się 3 grudnia 2022 w godzinach 19:00 – 23:00 we Włoskiej Akademii Kulinarnej w Warszawie (Soho Factory, ul. Mińska 25).
Emiliano Castagna ma przyjemność zaprosić Was na warsztat kulinarny poświęcony włoskiej kuchni i winom!
Lubicie włoskie jedzenie? A co powiecie na lekkie urozmaicenie? Jeżeli tak jak Emiliano jesteście pasjonatami gotowania i chcielibyście poszerzyć swoje kulinarne horyzonty, to zapraszamy Was na wyjątkowe warsztaty!
Przeniesiemy się wspólnie w kulinarną podróż od Północy Włoch przez Sycylię. Sprawdźcie nasze menu! Będziemy gotować i świętować przy pysznym jedzeniu i wino – czy może być coś lepszego?!
Podczas warsztatu będzie serwowany alkohol, dlatego kurs przeznaczony jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Menu:
- Tatar z tuńczyka z koprem włoskim i cytrusami
- Wino: Prosecco Superiore Extra Dry
- Makaron all puttanesca
- Wino: Petrussa Fruilano DOC
- Łosoś pieczony na patelni z domowym sosem tatarskim
- Wino: Grechetto Poggio Belvedere bianco IGP
- Kotleciki cielęce z polentą truflową
- Wino: Vino di Nobile Montepulciano DOCG (Toskania)
- Deser: domowy likier bombardino z bitą śmietaną
Zabierzcie ze sobą swoje pojemniki na żywność! Jeżeli zostanie coś ze wspólnej uczty, będziecie mogli zabrać pyszności do domów.