KURS GOTOWANIA: WIECZÓR TOSKAŃSKI odbędzie się 5 marca 2022 w godzinach 19:00 – 23:00 we Włoskiej Akademii Kulinarnej w Warszawie (Soho Factory, ul. Mińska 25).
Toskania to jeden z najbardziej ukochanych przez Polaków regionów Italii, ze stolicą we Florencji. Słynie z zapierających dech w piersiach krajobrazów i wybornych smaków kulinarnych, których nie sposób pomylić z innymi rejonami Włoch. A jak smakuje Toskania? Przyjdźcie na warsztaty i przekonajcie się sami!
Próbowaliście kiedyś ravioli po florencku, dzika po toskańsku lub ręcznie robionych pici? A może chcielibyście zrobić tradycyjne toskańskie ciasteczka, czyli cantucci, które idealnie smakują z kawą lub herbatą? Jeśli nie, to zapraszamy na nasze warsztaty kulinarne.
Tak pysznie będzie na Wieczorze Toskańskim z Marco! Nie może Was tu zabraknąć!
Menu:
- Crostini Toscana z anchois i paté z wątróbek drobiowych
- Ręcznie robione pici z kiełbaskami czosnkowymi i ragu z guanciale
- Ravioli po florencku z nadzieniem serowo-ziemniaczanym, podawane z kremem grzybowym
- Dzik z zielonymi oliwkami, rozmarynem i szałwią
- Cantucci z migdałami i ciemną czekoladą
Zabierzcie ze sobą swoje pojemniki na żywność! Jeżeli zostanie coś ze wspólnej uczty, będziecie mogli zabrać pyszności do domów.