KURS GOTOWANIA: WŁOSKIE KLASYKI SYCYLIA odbędzie się 4 sierpnia w godzinach 19:00 – 23:00 we Włoskiej Akademii Kulinarnej w Warszawie (Soho Factory, ul. Mińska 25).
Zapraszamy Was na wyjątkowy cykl kursów gotowania poświęconych włoskim klasykom!
Tym razem zabierzemy was w podróż po Sycylii! Ta wyspa jest idealnym miejscem dla wszystkich spragnionych słońca. Niesamowita architektura, zabytki, słońce, morze i góry, a w samym środku zapierający dech w piersiach wulkan! Tą różnorodność można również znaleźć w sycylijskiej kuchni. Marco Ghia, nasz włoski szef kuchni, zabierze Was w słoneczną i aromatyczną podróż po smakach i zapachach Sycylii. Skosztujecie klasycznej zapiekanki “sficcione” oraz pełnej smaku zupy caponata.
Zabierzcie swoich przyjaciół i spotkajmy się na wspólnym gotowaniu!
Jeżeli nie mięliście jeszcze okazji gotować razem z nami, sprawdźcie jak bawiliśmy się na innych kursach gotowania!
Sprawdź nasz kanał na You Tube > TUTAJ
Menu:
- “Sfincione” di Palermo, sycylijska pizza z anchois, serem caciocavallo i passatą pomidorową
- Caponata z bakłażana i pulpą pomidorową
- “Cipollina” di Catania, czyli zapiekanka z karmelizowaną cebulą, mozzarella, Prosciutto i pomidorkami pelati
- Dorsz w styli Messina z rodzynkami, kaparami i pomidorkami datterini
- Gelo di limone z cytrynami z sycylii
Zabierzcie ze sobą swoje pojemniki na żywność! Jeżeli zostanie coś ze wspólnej uczty, będziecie mogli zabrać pyszności do domów.
Podczas naszych warsztatów serwujemy kawę Illy, herbatę Teekanne, wodę Acqua Panna oraz San Pellegrino i napoje Schweppes.
Włoskie klasyki przygotujecie pod okiem Marco, wysokiej jakości produkty pomidorowe dostarczy Mutti, a w gotowaniu pomogą Wam intuicyjne sprzęty do zabudowy z najnowszej linii W Collection marki Whirlpool.
