• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

  • Kup voucher
  • Zapisy z vouchera
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • O nas
  • Kursy gotowania
  • Blog
  • Przepisy i porady
  • Video przepisy
  • Oferta
  • FAQ
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Kursy gotowania
  • Prowadzący
  • Galeria
  • Regulamin

PANIEROWANE KOTLETY Z BAKŁAŻANA

Prowadzący: Marco Ghia

DATA: 10 listopada 2020 GODZ.: 15:00 - 15:45

Na darmowy warsztat kulinarny zaprasza Was Marco Ghia, szef kuchni w Akademii Kulinarnej Whirlpool. Bezpłatne warsztaty kulinarne online odbędą się 10 listopada 2020 od 15:00 do 15:45.

Mamy lockdown, ale to nie znaczy, że nie możemy wspólnie się bawić mimo zamknięcia gastronomii. Zapraszamy Was do wspólnego gotowania online! Co będziemy robić? Gotować razem 1 włoskie danie.

Tym razem mamy dla Was kotlety z bakłażana panierowane w Grana Padano serwowane z sosem chili . Jeżeli lubicie łagodne smaki, nie musicie używać chili do przygotowania sosu.

Cały warsztat będzie trwał ok. 30 minut. W trakcie warsztatu możecie zadawać pytania i gotować razem z Marco.

Jeżeli macie ochotę z gotować z nami, kliknijcie w link do wydarzenia na Facebooku. Listę potrzebnych składników, które z łatwością kupicie w sklepie i narzędzi potrzebnych do gotowania znajdziecie poniżej.

Składniki na 2 porcje:

– 1 duży bakłażan
– 10 liści mięty cienko pokrojonych
– 70 g startego Grana Padano
– 100 g bułki tartej
– 100 g mąki
– 2 jajka
– 300 g oleju do smażenia
– 1 ząbek czosnku
– łodyga selera naciowego
– 2 papryczki chili
– 200 g polpy pomidorowej lub passaty
– 1 cebula cienko pokrojona
– oliwa z oliwek extra vergine
– Sól i pieprz do smaku

Co potrzebujemy do gotowania:

– Waga kuchenna lub miarka
– 1 rondelek pojemności 1,5 l
– 1 patelnia średnicy 24 cm
– 1 szpatułka lub szczypce kuchenne
– tarka
– 1 nóż
– 2 widelce
– łyżka do mieszania
– 3 talerze głębokie
– papier do pieczenia
– 1 deska do krojenia

Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Podczas gotowania nasi kucharze będą korzystać z  intuicyjnych sprzętów do zabudowy z linii W Collection marki Whirlpool.

Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Lista warsztatów
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2023

↑
Góra