Cristina Catese, nauczycielka kuchni włoskiej w Akademii Kulinarnej Whirlpool ma przyjemność zaprosić na warsztaty kulinarne, które odbędą się 31 sierpnia 2019, od 19:00 do 23:00, w Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie (Soho Factory, ul. Mińska 25).
I znów jest włosko! Nasza Akademia po raz kolejny oferuje wyjątkowe warsztaty kulinarne z rodowitą Rzymianką, która w jednym palcu ma przepisy na wszystkie możliwe rodzaje pasta fresca, czyli tradycyjnego, domowego, świeżego makaronu. Zapytana, czy znów podzieli się z Wami swoimi recepturami, odpowiedziała ochocze: “Si!”. Kto jeszcze nie był na warsztatach z robienia makaronu, a lubi i praktykuje kuchnię włoską, koniecznie powinien spróbować swoich sił. To nie lada zabawa w dobrym towarzystwie z zakończeniem przy dużym – niemal jak we włoskiej rodzinie – stole. Zapraszamy!
Tajniki przyrządzania domowego makaronu zdradzi Wam Cristina Catese, mąki zapewnią Polskie Młyny, a w gotowaniu pomogą intuicyjne sprzęty do zabudowy z najnowszej linii W Collection marki Whirlpool.
Menu:
- Ciasto podstawowe na domowy makaron
- Tortelloni alla caponatina z warzywami sezonowymi: bakłażanem, pomidorem, cukinią
- Ravioli nadziewane ziemniakami, boczkiem i tymiankiem
- Makaron Ingannapreti z sosem z pomidorów, szalotek, mulami i natką pietruszki
- Grube tagliatelle barwione czarnym atramentem w sosie pomidorowym i małymi mątwami
