• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

  • Kup voucher
  • Zapisy z vouchera
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • O nas
  • Kursy gotowania
  • Blog
  • Przepisy i porady
  • Video przepisy
  • Oferta
  • FAQ
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Kursy gotowania
  • Prowadzący
  • Galeria
  • Regulamin

RAGOUT ALLA BOLOGNESE Z DOMOWYM MAKARONEM TAGLIATELLE

Prowadzący: Cristina Catese

DATA: 4 grudnia 2020 GODZ.: 16:00 - 16:45

Na darmowy warsztat kulinarny zaprasza Was Cristina Catese, nauczycielka kuchni włoskiej w Akademii Kulinarnej Whirlpool. Bezpłatne warsztaty kulinarne online, które odbędą się 4 grudnia 2020 od 16:00 do 16:45.

Mamy lockdown, ale to nie znaczy, że nie możemy wspólnie się bawić mimo zamknięcia gastronomii. Zapraszamy Was do wspólnego gotowania online! Co będziemy robić? Gotować razem 1 włoskie danie.

Tym razem przygotujemy klasyczne włoskie danie Ragout alla bolognese z domowym makaronem tagliatelle.

Cały warsztat będzie trwał ok. 30 minut. W trakcie warsztatu możecie zadawać pytania i gotować razem z Cristiną.

Jeżeli macie ochotę gotować z nami, kliknijcie w link do wydarzenia na Facebooku. Poniżej znajdziecie listę potrzebnych składników, które z łatwością kupicie w sklepie i narzędzi potrzebnych do gotowania.

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa wieprzowego
  • 500 g mielonego mięsa wołowego
  • 150 g boczek (pancetta)
  • 100 g mortadelli
  • 50 g selera naciowego
  • 60 g cebuli
  • 50 g marchewki
  • 250 g passaty pomidorowej
  • 200 g czerwonego wina
  • 2 l bulionu
  • 1 szklanka mleka lub śmietanki

Dodatkowo:

  • 400 g domowego makaronu tagliatelle
  • garść tartego sera Parmigiano Reggiano ChNP

Co potrzebujemy do gotowania:

  • deska do krojenia
  • 1 nóż szefa kuchni
  • obieraczka do warzyw
  • 3 miseczki
  • szpatułka
  • 2 garnki (1 na ragout, drugi do gotowania makaronu)
  • łyżka cedzakowa
  • wałek kuchenny
  • duży widelec lub szczypce
  • łyżka lub widelec
Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij
Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Lista warsztatów
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2023

↑
Góra