Na darmowy warsztat kulinarny zaprasza Was Cristina Catese, nauczycielka kuchni włoskiej w Akademii Kulinarnej Whirlpool. Bezpłatne warsztaty kulinarne online, które odbędą się 8 stycznia 2021 od 15:00 do 15:45.
Mamy lockdown, ale to nie znaczy, że nie możemy wspólnie się bawić mimo zamknięcia gastronomii. Zapraszamy Was do wspólnego gotowania online! Co będziemy robić? Gotować razem 1 włoskie danie.
Tym razem przygotujemy tortelloni z farszem z wędzonej makreli z ziemniakami i tymiankiem
.
Cały warsztat będzie trwał ok. 30 minut. W trakcie warsztatu możecie zadawać pytania i gotować razem z Cristiną.
Jeżeli macie ochotę gotować z nami, kliknijcie w link do wydarzenia na Facebooku. Poniżej znajdziecie listę potrzebnych składników, które z łatwością kupicie w sklepie i narzędzi potrzebnych do gotowania.
Składniki na ciasto:
- 400 g mąki 00
- 4 jajka
- garść semoliny lub kaszy manny do oprószenia stolnicy
Farsz:
- 300 g wędzonej makreli
- 300 g gotowanych i ugniecionych ziemniaków
- tymianek
- czarny pieprz i sól
Dodatkowo:
- masło
- posiekany koperek
Co potrzebujemy do gotowania:
- 3 miski (do wyrabiania ciasta, do ziemniaków, do ryby)
- wałek do ciasta
- stolnica
- 1 patelnia
- 1 garnek
- radełko lub mały ostry nóż
- 1 łyżka cedzakowa
- widelce, noże