• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

  • Kup voucher
  • Zapisy z vouchera
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • O nas
  • Kursy gotowania
  • Blog
  • Przepisy i porady
  • Video przepisy
  • Oferta
  • FAQ
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Kursy gotowania
  • Prowadzący
  • Galeria
  • Regulamin

WŁOSKI DOMOWY FINE DINING

Prowadzący: Cristina Catese

DATA: 7 lipca 2017 GODZ.: 19 - 23

Cristina Catese wraz z Michałem Toczyłowskim mają przyjemność zaprosić na warsztaty kulinarne, które odbędą się 7 lipca, od 19:00 do 22:00, w Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie (Soho Factory, ul. Mińska 25).

Fine dining kojarzy się zazwyczaj z wyjściem do wystawnej restauracji. Będziecie mieli jednak wyjątkową okazję spróbowania pięciodaniowego menu degustacyjnego na warsztatach w Akademii Kulinarnej Whirlpool. A co najważniejsze, to Wy przygotujecie dania serwowane podczas kolacji, które będą opierać się na włoskich składnikach. Cristina i Michał pokażą Wam jak łatwo i w domowych warunkach ugotować wykwintne dania i w jaki sposób serwować je na talerzu.

Dobrą zabawę i pyszne dania gwarantują Cristina Catese i Michał Toczyłowski, a nowoczesne zaplecze kuchenne z niezawodnymi sprzętami do zabudowy – marka Whirlpool

Udostępnij3
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Menu:

  • Amuse-Bouche, czyli przekąska na początek
  • Jajo/cukinia/trufla/jagody czyli Jajko parfait w lekkim bulionie warzywnym z mikro cukinią, oliwą truflową i kawiorem jagodowym.
  • Ryż/Sepia/Owoce morza/Spirulina/Migdały czyli Risotto Venere z Mulami i Kalmarami, z emulsją ze spiruliny i crunchem migdałowym
  • Wołowina/Vitelotte/Romanesco/Anchois/'Nduja czyli Policzki wołowe z chipsami z fioletowych ziemniaków, kalafiorem romanesco i salsą z anchois, papryką wędzoną i salumi 'Nduja
  • Topinambur/Gorgonzola/Miód/Orzech Włoski czyli Lody z topinambura, gorgonzoli i miodu gryczanego, z orzechami włoskimi i masą cygaretkową
Udostępnij3
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Lista warsztatów
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2023

↑
Góra