We Włoskiej Akademii Kulinarnej zorganizujesz:
- Kameralne eventy połączone z gotowaniem w grupach pod okiem chefa kuchni.
- Konferencje dla pracowników z elementami prezentacji.
- Spotkania integracyjne, które pozwolą na rozwijanie umiejętności pracy w grupie i talentów kulinarnych.
Akademia jest w pełni wyposażona w sprzęty kuchenne i sprzęt audio-video. Mamy idealną przestrzeń szkoleniową, która umożliwi realizację każdego pomysłu na warsztat (nie tylko kulinarny). Napisz do nas >> info@wloskaakademiakulinarna.pl lub zadzwoń: 515 873 721.
Napisz do nas!
Szukasz oferty kilkudniowego, wyjątkowego wyjazdu do Włoch dla Twojej firmy lub klientów? Zorganizujemy dla Ciebie podróż do najbardziej znanych regionów winiarskich we Włoszech. Razem z Emiliano Castagna zwiedzicie najpiękniejsze zakątki Włoch, skosztujecie niezwykłych win i potraw oraz spędzicie niezapomniane chwile.
- Zapewniamy szyte na miarę w pełni zorganizowane programy wycieczek do Włoch.
- Jak wygląda typowy dzień w czasie takiego wyjazdu? Rano wizyta w mieście, spotkanie z producentem wina/serów/wędlin lub oliwy połączone z degustacją, po południu wizyta w kantynie winiarskiej, gdzie zobaczymy na żywo, jak się robi wino, i zakończymy pełną degustacją kilku różnych win z bogatym włoskim bufetem.
- W czasie całego wyjazdu (prowadzonego po polsku, włosku lub angielsku) Emiliano pokaże Wam swoje ulubione kantyny, miejsca warte zobaczenia i dania warte grzechu.
- Co powiesz na 3 dni na Północy Włoch, od Jeziora Garda (Franciacorta) przez Veronę (Valpolicella) do Wenecji (Prosecco)?!
- Jesteś zainteresowany Apulią i winem Primitivo di Manduria, doskonałą oliwą i serem burrata? A może wolisz Sycylię i jej wspaniałe wina, street food i barokowe miasta?
Chcesz odwiedzić inne regiony? Daj nam znać, a przygotujemy ofertę skrojoną na miarę Twoich potrzeb! Napisz do nas >> info@wloskaakademiakulinarna.pl
Włoska Akademia Kulinarna specjalizuje się w organizacji warsztatów, imprez oraz spotkań integracyjnych dla firm. W trakcie wspólnych warsztatów integracyjnych, uczestnicy doskonalą swoje umiejętności pracy w zespole, uczą się współpracy, integrują się, ocieplają wzajemne relacje i przełamują lody. To doskonałe narzędzie integrujące pracowników, jest też chętnie wykorzystywane do promocji firmy wśród najlepszych klientów i partnerów.
Każde wydarzenie we Włoskiej Akademii Kulinarnej jest wyjątkowe i szyte na miarę, by pomóc Wam zaangażować pracowników, ugościć partnerów biznesowych i osiągnąć założone cele biznesowe.
Publiczne pokazy kulinarne live cooking to nie tylko pokazy gotowania na żywo. Jest to show dla widzów, którzy mogą spróbować przygotowanych potraw, posłuchać ciekawych historii i porad oraz dowiedzieć się więcej o pochodzeniu składników. Pokazy kulinarne to nieodzowny element premier produktów, festiwali, imprez plenerowych czy pikników.
Imprezy prywatne to uczta kulinarna na wyłączność. Jeśli chcesz zorganizować wyjątkowe przyjęcie i nie zaprzątać sobie głowy wyborem miejsca, szefa kuchni, obsługi kelnerskiej, zakupami, sprzątaniem, menu i zabawianiem gości, Włoska Akademia Kulinarna to idealne miejsce na prywatną imprezę dla Ciebie.
Degustacja wina to pobudzenie wszystkich zmysłów i niezwykła przyjemność odkrywania nieznanego. Trunki z całego świata są wyjątkową okazją do poznania różnorodności aromatów i smaków oraz do odnalezienia ulubionego stylu. Prowadzący inspiruje uczestników do samodzielnego rozpoczęcia przygody z winem. Prezentacja pełna jest praktycznych rad i anegdot. Niezwykłą wagę przykładamy do nawiązania bezpośredniego kontaktu z uczestnikami.
Na zakończenie zdradzimy wiele praktycznych rad, ułatwiających wybór butelki w restauracji, dobranie odpowiedniego szkła czy stworzenie prywatnej kolekcji. Podczas degustacji omawiane są kolejne zagadnienia, zaś próbowane wina obrazują i ułatwiają w praktyce zrozumienie, czym jest „nos” i „usta” w winie oraz czym różnią się szczepy, regiony oraz roczniki. Motyw przewodni degustacji możemy dostosować do potrzeb klienta.
Degustację win możemy połączyć z food pairingiem. Do konkretnych rodzajów win, dobieramy wówczas dania, które doskonale łączą się w całość – na podstawie ich wspólnych cech, w szczególności aromatu, który aż w 80% decyduje o postrzeganiu smaku konkretnej potrawy. Opowiadamy o zależnościach pomiędzy łączeniem smaków i aromatów, niekiedy dość zaskakujących.
Kolacje firmowe to doskonała okazja do wspólnej integracji, umacniania relacji, podczas których zasmakujecie wyjątkowych dań przygotowanych wedle Waszych potrzeb. Będzie to czas relaksu, przełamania barier, zabawy.
Możemy zorganizować kameralne kolacje dla kilku osób, jak i również dla większej ilości.
Dokładamy wszelkich starań, aby nasza oferta była jak najbardziej różnorodna. Jesteśmy otwarci na wszelkie pomysły. Jeżeli chcesz zapytać o szczegóły oferty, zaproponować własną tematykę lub zadać pytanie, skontaktuj się z nami!
Nasi partnerzy
