PRZYGOTOWANIE
Pomidorki myjemy i przekrajamy na pół. Na patelni podgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekaną cebulę. Jak tylko się zarumieni dodajemy pomidorki, doprawiamy solą i podsmażamy przez 5-7 min, mieszając od czasu do czasu.
Na patelnie przekładamy steki z tuńczyka i podsmażamy je z obydwu stron przez kilka minut. Następnie dodajemy oliwki, kapary, bazylię, odrobinę wody i doprawiamy solą. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne kilka minut, aż tuńczyk będzie gotowy. W środku powinien być różowy.
Czas gotowania zależy od wielkości i grubości steka z tuńczyka.
