• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

  • Kup voucher
  • Zapisy z vouchera
    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • O nas
  • Kursy gotowania
  • Blog
  • Przepisy i porady
  • Video przepisy
  • Oferta
  • FAQ
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Przepisy
  • Video przepisy
  • Porady

ŚWIEŻY STEK Z TUŃCZYKA Z KAPARAMI

Autor

Cristina Catese

Kucharz

czas wykonania: 20 min

poziom trudniości: łatwy

Składniki:

  • 4 steki z tuńczyka (każdy o wadze ok 600 g)
  • 300 g pomidorów
  • garść czarnych oliwek
  • garść kaparów
  • ½ cebuli
  • oliwa z oliwek extra vergine
  • świeża bazylia
  • sól

PRZYGOTOWANIE

Pomidorki myjemy i przekrajamy na pół. Na patelni podgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekaną cebulę. Jak tylko się zarumieni dodajemy pomidorki, doprawiamy solą i podsmażamy przez 5-7 min, mieszając od czasu do czasu.

Na patelnie przekładamy steki z tuńczyka i podsmażamy je z obydwu stron przez kilka minut. Następnie dodajemy oliwki, kapary, bazylię, odrobinę wody i doprawiamy solą. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne kilka minut, aż tuńczyk będzie gotowy. W środku powinien być różowy.

Czas gotowania zależy od wielkości i grubości steka z tuńczyka.

 

Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij
Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Polecane przez Cristina Catese

Zobacz wszystkie przepisy

Dania główne

SARDYNKI PODANE Z SAŁATKĄ Z POMIDORÓW

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 45 min

Cristina Catese

Dania główne

MULE W SOSIE POMIDOROWYM Z CHILI PODANE Z BRUSCHETTĄ

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 45 min

Cristina Catese

Dania główne

KRĄŻKI KALMARÓW W PANIERCE ZE ŚWIEŻYCH ZIÓŁ

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 30 min

Cristina Catese

Dania główne

BABY OŚMIORNICZKI PODANE Z SZALOTKĄ I GROSZKIEM

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 1 godz

Cristina Catese

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Lista warsztatów
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2023

↑
Góra