Pesto robiono już w starożytności – wiedzieliście o tym? Na przestrzeni lat powstały różne wersje tego sosu, ale mimo różnych wpływów kulturowych i geograficznych łączy je jedna wspólna rzecz, czyli sposób przygotowania: ugniatanie składników na zimno w moździerzu za pomocą tłuczka. Jednym z najbardziej znanych jest pesto bazyliowe. Zobaczcie, jak…