GORGONZOLA DOLCE I PICCANTE Gorgonzola to ceniony na całym świecie dojrzewający niebieski ser pleśniowy CHNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia). Niektórzy uważają, że po raz pierwszy wyprodukowano ją w roku 879 w leżącym obok Mediolanu małym miasteczku o nazwie właśnie Gorgonzola.