Dlaczego „królowa”? Nie tylko dlatego, że na każdej szynce jest wybite logo w kształcie korony. Smak, jedwabista konsystencja i proces produkcji to tylko kilka z wyznaczników królewskiej pozycji w świcie wędlin. Znana od ponad 2000 lat Prosciutto di Parma zawdzięcza swoją wyjątkowość źródłom soli znajdującym się w okolicy, w której…