Kroimy drobno łodygę selera. Po podsmażeniu chleba nacieramy go ząbkiem świeżego czosnku, skrapiamy oliwą i smarujemy gorgonzolą. Podsmażamy pokrojoną gruszkę na patelni przez 30 sekund i dekorujemy nią bruschettę, dodając natkę pietruszki i selera. Doprawiamy solą i pieprzem i gotowe!
BRUSCHETTA Z GORGONZOLĄ I PODSMAŻONĄ GRUSZKĄ
czas wykonania: 20 min
poziom trudniości: łatwy
- 3 kromki chleba
- 100 g gorgonzoli
- 1 gruszka
- poszatkowana natka pietruszki
- sól
- oliwa extra vergine
- 1 łodyga selera naciowego
- czosnek
