Sposób przygotowania:
Kroimy chleb w 1,5 cm kromki, każdą z nich skrapiamy oliwą i odkładamy na bok. Śliwki myjemy, kroimy w około 2 cm kostki. Wrzucamy je do miski znów skrapiając oliwą, doprawiając solą, pieprzem i tymiankiem (usuwając wcześniej gałązki). Kromki rozkładamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem i pieczemy przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 190° C. Przypiekamy do złotego koloru, następnie smarujemy zmiażdżonym czosnkiem i posypujemy Gorgonzolą, nakładamy śliwki, a na nie jeszcze łyżeczkę miodu.
