PRZYGOTOWANIE
Wrzucamy do garnka pokrojone na kostkę warzywa, kapary, drobno pokrojoną cebulę, sól, oliwę, oliwki i cukier. Przykrywamy garnek i gotujemy na dużym ogniu.
Po jakimś czasie dodajemy ocet i odparowujemy go (ciągle gotując na dużym ogniu).