Posiekaj cebulki z oliwą i szałwią. Podsmaż mieszankę i dodaj mięso. Obsmaż z każdej strony. Wlej wino i poczekaj aż płyn odparuje. Dodaj pomidory i grzyby. Gotuj powoli podlewając bulionem od czasu do czasu. Podawaj z grzanką z chleba tostowego.
Cielęcina
czas wykonania: 30 min
poziom trudniości: łatwy
Składniki
- 400 g cielęciny pociętej w kostkę
- 200 g pomidorów pelati
- 150 g pieczarek
- 4 małe cebulki
- 4 kroki chleba tostowego
- bulion
- szałwia
- białe wino
- masło
- sól
- oliwa Monini Classico
