Wszystkie składniki na kruchy spód mieszamy ręcznie lub w mikserze. Zostawimy w lodówce na 30 min. Składniki na farsz łączymy razem.
Po tym czasie, wałkujemy na grubość około 0,5 cm – 0,7 cm . Ciasto wykładamy na 4 małe formy do pieczenia, zostawiając trochę na dekorację. Dodajemy farsz oraz dekorujemy resztą ciasta a wierzch smarujemy roztrzepanym białkiem jajka.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. aż ciasto będzie złociste.
