Gruszki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Asiago również kroimy w drobną kostkę, a następnie mieszamy przygotowane składniki z orzechami i miodem.
Papier ryżowy namaczamy w wodzie. Następnie przekładamy go na deskę, układamy na nim nadzienie i zwijamy spring Rollsa: na początku składamy boki do środka i następnie zwijamy.
Dekorujemy miodem, posiekanymi orzechami i listkami tajskiej bazylii.
