PRZYGOTOWANIE
Ciasteczka amaretti kruszymy.
W garnku zagotowujemy mleko z wanilią.
W misce ubijamy jajka z cukrem, stopniowo dodajemy przesianą mąkę i skrobię kukurydzianą. Gdy otrzymamy zwartą i jednolitą konsystencję dodajemy odrobinę ciepłego mleka i mieszamy.
Powstałą masę wlewamy do garnka z ciepłym mlekiem i, ciągle mieszając, ponownie zagotowujemy, do momentu otrzymania jednolitego kremu.
Garnek zdejmujemy z ognia, dodajemy rozdrobnione amaretti i likier, dokładnie mieszamy.
Powstały krem przelewamy do miski, zakrywamy folią spożywczą i studzimy.
Tutaj znajdziecie link do ciasta na pączki.
