• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • Warsztaty
  • O nas
  • Podcasty
  • Przepisy i porady
  • Webinary
  • Oferta
  • Najczęściej zadawane pytania
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Przepisy
  • Video przepisy
  • Porady
MAKARON ORECCHIETTE Z SEREM BURRATA

MAKARON ORECCHIETTE Z SEREM BURRATA

Autor

Marco Ghia

Kucharz

czas wykonania: 30 min

poziom trudniości: łatwy

Składniki:

  • 350 g orecchiette Barilla
  • 500 g cukinii
  • 150 g pomidorów typu “ciliegino”
  • 1 cebula
  • 30 g oliwy z oliwek extra vergine
  • 20 g świeżej mięty
  • sól, pieprz – wedle uznania
  • 200 g burraty

MAKARON ORECCHIETTE Z SEREM BURRATA

PRZYGOTOWANIE

Makaron

Dużą ilość osolonej wody doprowadzamy do wrzenia.Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.

Sos

Kroimy burratę w kostkę. Cukinie myjemy, kroimy w plastry. Na nieprzywierającej patelni rumienimy cebulę z odrobiną oliwy z oliwek extra vergine, dodajemy cukinie, pomidory przekrojone w połówki i gotujemy ciągle mieszając. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.

Odcedzamy makaron ugotowany al dente, przekładamy go do patelni z cukinią, dodajemy burratę, wyłączamy ogień ogrzewanie i całość jeszcze raz zamieszamy. Dekorujemy świeżą miętą.

 

 

Sprawdź też inne przepisy na naszym kanale na You Tube > TUTAJ

Jak kupić voucher na warsztaty?

Wystarczy usiąść wygodnie przed ekranem komputera, otworzyć naszą stronę internetową i wybrać opcję „Kup voucher”.

Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij
Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Polecane przez Marco Ghia

Zobacz wszystkie przepisy

Dania główne

Saltimbocca alla romana

poziom trudniości: średni

czas wykonania: 20 min

Marco Ghia

Dania główne

Kopytka z kremem z Parmigiano Reggiano

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 15 min

Marco Ghia

Desery

Pierogi z truskawkami i kremem z mascarpone

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 7 min

Marco Ghia

Dania główne

Pulpeciki z sosem pomidorowym

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 30 min

Marco Ghia

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Warsztaty
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2025

↑
Góra