MAKARON RIGATONI ALLA CARBONARA
PRZYGOTOWANIE
Na patelni podsmażamy pokrojone w kostkę guanciale. Kiedy guanciale się zrumieni, odlewamy stopiony tłuszcz, zachowując jedną łyżeczkę. Schładzamy. W misce mieszamy jajka z tłuszczem z guanciale, starty ser Pecorino i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu. Gotujemy rigatoni al dente, odcedzamy, przekładamy do miski z wcześniej przygotowaną mieszanką i energicznie mieszamy. Gotowe!
Sprawdź też inne przepisy na naszym kanale na You Tube > TUTAJ
Jak kupić voucher na warsztaty?
Wystarczy usiąść wygodnie przed ekranem komputera, otworzyć naszą stronę internetową i wybrać opcję „Kup voucher”.
