• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • Warsztaty
  • O nas
  • Podcasty
  • Przepisy i porady
  • Webinary
  • Oferta
  • Najczęściej zadawane pytania
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Przepisy
  • Video przepisy
  • Porady
MINI PIZZE Z POMIDORAMI, ANCHOVIES I KAPARAMI

MINI PIZZE Z POMIDORAMI, ANCHOVIES I KAPARAMI

Autor

Marco Ghia

Kucharz

czas wykonania: 1 dn

poziom trudniości: łatwy

Składniki:

  • 500 g mąki 00
  • 5 g suchych drożdży
  • 350 g wody
  • 10 g soli
  • 20 g oliwy z oliwek extra vergine
  • 600 g passaty Mutti
  • 100 g anchovies
  • świeża bazylia
  • kapary
  • 300 g mozzarelli

MINI PIZZE Z POMIDORAMI, ANCHOVIES I KAPARAMI

PRZYGOTOWANIE

Rozpuszczamy drożdże w wodzie, dodajemy mąkę i wyrabiamy przez co najmniej 3 minuty, dodajemy sól, oliwę i dalej wyrabiamy, aż masa stanie się gładka, wkładamy do lodówki na noc.

Następnie podgrzewamy piekarnik do 230°C, rozkładamy na blasze 15 cm ciasta na pizzę, nakładamy na wierzch sos pomidorowy, kapary, anchovies i pieczemy przez 18 minut.

Następnie dodajemy mozzarellę w małych kawałkach i świeżą bazylię. Podajemy od razu. 

 

 

Sprawdź też inne przepisy na naszym kanale na You Tube > TUTAJ

Jak kupić voucher na warsztaty?

Wystarczy usiąść wygodnie przed ekranem komputera, otworzyć naszą stronę internetową i wybrać opcję „Kup voucher”.

Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij
Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Polecane przez Marco Ghia

Zobacz wszystkie przepisy

Dania główne

Saltimbocca alla romana

poziom trudniości: średni

czas wykonania: 20 min

Marco Ghia

Dania główne

Kopytka z kremem z Parmigiano Reggiano

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 15 min

Marco Ghia

Desery

Pierogi z truskawkami i kremem z mascarpone

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 7 min

Marco Ghia

Dania główne

Pulpeciki z sosem pomidorowym

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 30 min

Marco Ghia

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Warsztaty
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2025

↑
Góra