• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • Warsztaty
  • O nas
  • Podcasty
  • Przepisy i porady
  • Webinary
  • Oferta
  • Najczęściej zadawane pytania
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Przepisy
  • Video przepisy
  • Porady
MULE W CZERWONYM CURRY Z ZIELONĄ CEBULKĄ I KOLENDRĄ

Mule w czerwonym curry z zieloną cebulką i kolendrą

Autor

Marco Ghia

Kucharz

czas wykonania: 25 min

poziom trudniości: łatwy

Składniki

  • 1 łodyga trawy cytrynowej
  • 3 łyżki czerwonej pasty curry
  • 125 g białego wytrawnego wina
  • 400 g mleka kokosowego
  • 3 łyżki sosu rybnego
  • sok z 1 limonki
  • 1 kg oczyszczonych muli
  • 3 łyżki cienko pokrojonej łodygi kolendry
  • 3 łyżki pokrojonych liści kolendry
  • pęczek tajskiej bazylii
  • cebula dymka
  • 2 łyżki oleju ryżowego (do smażenia)

MULE W CZERWONYM CURRY Z ZIELONĄ CEBULKĄ I KOLENDRĄ

PRZYGOTOWANIE

Na dużą patelnię z grubym dnem dodajemy olej, ugniecioną trawę cytrynową, pastę curry i wino.

Jak tylko odparuje alkohol dodajemy mleko kokosowe i sos rybny.

Po 5 min dodajemy sok z limonki, mule i podduszamy dopóki się otworzą.

Minutę przed podaniem dodajemy cienko pokrojoną cebulkę, kolendrę i bazylię.

 

 

Sprawdź też inne przepisy na naszym kanale na You Tube > TUTAJ

Jak kupić voucher na warsztaty?

Wystarczy usiąść wygodnie przed ekranem komputera, otworzyć naszą stronę internetową i wybrać opcję „Kup voucher”.

Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij
Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Polecane przez Marco Ghia

Zobacz wszystkie przepisy

Dania główne

Saltimbocca alla romana

poziom trudniości: średni

czas wykonania: 20 min

Marco Ghia

Dania główne

Kopytka z kremem z Parmigiano Reggiano

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 15 min

Marco Ghia

Desery

Pierogi z truskawkami i kremem z mascarpone

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 7 min

Marco Ghia

Dania główne

Pulpeciki z sosem pomidorowym

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 30 min

Marco Ghia

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Warsztaty
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2025

↑
Góra