PAPPARDELLE Z RAGOUT Z DZICZYZNY
PRZYGOTOWANIE
Mięso kroimy nożem tak cienko, jak to możliwe, warzywa kroimy również bardzo cienko i podsmażamy je z niewielką ilością oliwy extra vergine, dodajemy sól i mięso, czekamy, aż się zrumieni, dodajemy wino i pozostawiamy do odparowania. Dodajemy pomidory, a następnie bulion.
Stawiamy wodę na ogniu, dodajemy sól, a gdy się zagotuje, dodajemy makaron i dusimy na patelni z sosem mięsnym. Podajemy ze startym pecorino.
Sprawdź też inne przepisy na naszym kanale na You Tube > TUTAJ
Jak kupić voucher na warsztaty?
Wystarczy usiąść wygodnie przed ekranem komputera, otworzyć naszą stronę internetową i wybrać opcję „Kup voucher”.
