Sposób przygotowania:
W dużej misce umieszczamy mąkę, sól, proszek do pieczenia. W innej, dużej misce żółtka, miąższ wanilii, miód, masło. Na przemiennie dajemy suche składniki, maślankę i piwo do miski z miksturą z żółtkami. Mieszamy, aż mieszanina będzie gładka. W pojemniku miksera ubijamy białka do sztywności. Przekładamy białka do ciasta waflowego, aby połączyć składniki. Nakładamy po małej porcji ciasta do gorącej gofrownicy i pieczemy, aż uzyskamy złote gofry. Podajemy z jogurtem zmieszanym z miętą, syropem klonowym i wiśniami.
