Sposób przygotowania:
Kiełbaski nakłuwamy i obsmażamy na rozgrzanej oliwie z czosnkiem, solą i pieprzem. Gdy skórka się zarumieni, dodajemy pomidory i na małym ogniu podgrzewamy przez ok. 20 minut.
Po tym czasie dodajemy wino i podgrzewamy przez kolejne 10 minut. Następnie dodajemy drobno posiekaną pietruszkę. Bagietkę grillujemy, smarujemy czosnkiem, na wierzchu układamy kiełbaskę w pomidorach i serwujemy skropioną TABASCO®.