• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • Warsztaty
  • O nas
  • Podcasty
  • Przepisy i porady
  • Webinary
  • Oferta
  • Najczęściej zadawane pytania
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Przepisy
  • Video przepisy
  • Porady
ROLADKI Z WARZYW I PROSCIUTTO DI PARMA CHNP

ROLADKI Z WARZYW I PROSCIUTTO DI PARMA CHNP

Autor

Cristina Catese

Kucharz

czas wykonania: 20 min

poziom trudniości: łatwy

Składniki

  • 12 plasterków Prosciutto di Parma ChNP
  • 1 czerwona papryczka peperonciono
  • ½ marchewki pokrojonej w słupki
  • ¼ zielonej papryki
  • ¼ czerwonej papryki
  • 60 g selera
  • 20 g łodygi selera
  • 1 czerwona cebula
  • garść pokrojonych liści kolendry

Kokosowa marynata

  • 150 ml mleka kokosowego
  • sok z 1 limonki
  • zest z 1 limonki
  • 1 łyżeczki ziaren sezamu
  • 2 łyżeczki tartego imbiru
  • ½ łyżeczki sosu rybnego

ROLADKI Z WARZYW I PROSCIUTTO DI PARMA CHNP

PRZYGOTOWANIE

Mieszamy wszystkie składniki na marynatę i przyprawiamy nią pokrojone warzywa. Połowę marynaty odstawiamy na bok, resztę wlewamy na nagrzaną patelnię i redukujemy, używamy jej później jako sosu.

Plasterek Prosciutto di Parma wykładamy na naoliwiony kawałek folii. Na środku plasterka Prosciutto wykładamy odrobinę zamarynowanych warzyw, oprószamy je kolendrą i zwijamy formując roladkę.

Przekrawamy ją na pół i każdą roladkę Prosciutto di Parma serwujemy polaną odrobiną sosu kokosowego.

 

Sprawdź też inne przepisy na naszym kanale na You Tube > TUTAJ

Jak kupić voucher na warsztaty?

Wystarczy usiąść wygodnie przed ekranem komputera, otworzyć naszą stronę internetową i wybrać opcję „Kup voucher”.

 

Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij
Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Polecane przez Cristina Catese

Zobacz wszystkie przepisy

Dania główne

SARDYNKI PODANE Z SAŁATKĄ Z POMIDORÓW

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 45 min

Cristina Catese

Dania główne

ŚWIEŻY STEK Z TUŃCZYKA Z KAPARAMI

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 20 min

Cristina Catese

Dania główne

MULE W SOSIE POMIDOROWYM Z CHILI PODANE Z BRUSCHETTĄ

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 45 min

Cristina Catese

Dania główne

KRĄŻKI KALMARÓW W PANIERCE ZE ŚWIEŻYCH ZIÓŁ

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 30 min

Cristina Catese

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Warsztaty
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2025

↑
Góra