• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • Warsztaty
  • O nas
  • Podcasty
  • Przepisy i porady
  • Webinary
  • Oferta
  • Najczęściej zadawane pytania
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Przepisy
  • Video przepisy
  • Porady
SERNIK Z RICOTTY Z ŁOSOSIEM

SERNIK Z RICOTTY Z ŁOSOSIEM

Autor

Cristina Catese

Kucharz

czas wykonania: 1 godz

poziom trudniości: łatwy

Spód:

  • 250 g paluszków grissini lub krakersów
  • 120 g masła

Nadzienie:

  • 300 g sera ricotta Galbani
  • 50 g sera stracchino
  • 100 g rukoli
  • 300 g łososia wędzonego
  • 1 łyżka maku
  • 200 g serka typu "Philadelphia"

SERNIK Z RICOTTY Z ŁOSOSIEM

PRZYGOTOWANIE

Miksujemy grissini. Następnie topimy masło i dodajemy do pokruszonych paluszków. Mieszamy. Tak otrzymaną masę wkładamy do tortownicy ( z zawiasami) i dopasowujemy kształt, delikatnie naciskając palcami.

Przygotowujemy nadzienie, łącząc w misce sery i dodając 50 g wędzonego łososia – pokrojonego w grubsze kawałki; myjemy rukolę i dodajemy ją do serowego kremu. Wykładamy mieszaninę do formy i umieszczamy w lodówce na co najmniej 3 godziny przed jej rozlaniem (możemy też do zamrażalnika – wtedy na 45-minut).

Przed podaniem dekorujemy plasterkami łososia, posypujemy makiem i pozostałą rukolą.

 

 

Sprawdź też inne przepisy na naszym kanale na You Tube > TUTAJ

Jak kupić voucher na warsztaty?

Wystarczy usiąść wygodnie przed ekranem komputera, otworzyć naszą stronę internetową i wybrać opcję „Kup voucher”.

Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij
Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Polecane przez Cristina Catese

Zobacz wszystkie przepisy

Dania główne

SARDYNKI PODANE Z SAŁATKĄ Z POMIDORÓW

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 45 min

Cristina Catese

Dania główne

ŚWIEŻY STEK Z TUŃCZYKA Z KAPARAMI

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 20 min

Cristina Catese

Dania główne

MULE W SOSIE POMIDOROWYM Z CHILI PODANE Z BRUSCHETTĄ

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 45 min

Cristina Catese

Dania główne

KRĄŻKI KALMARÓW W PANIERCE ZE ŚWIEŻYCH ZIÓŁ

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 30 min

Cristina Catese

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Warsztaty
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2025

↑
Góra