PRZYGOTOWANIE
Ciecierzycę gotujemy w dużej ilości osolonej wody.
Na patelni podsmażamy posiekany czosnek, posiekaną szalotkę i rozmaryn. Jak tylko czosnek i szalotka zarumienią się dodajemy ciecierzycę i podsmażamy przez kilka minut.
Następnie całość przekładamy do kielicha blendera i miksujemy dodając wywar warzywny.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie, do momentu, aż będzie al dente.
Krewetki gotujemy na parze przez ok 2 min, w zależności od wielkości.
Odcedzamy makaron i łączymy go z kremem z ciecierzycy.
Przed podaniem do makaronu dodajemy krewetki, doprawiamy tartą skórką z cytryny i świeżo mielonym pieprzem.
