PRZYGOTOWANIE:
W misce za pomocą opuszków palców łączymy mąkę, zimne masło i cukier, aż utworzą spójną masę. Przekładamy do lodówki na 1 godzinę.
Po upływie tego czasu 2/3 ciasta umieszczamy w 6 foremkach i pieczemy w nagrzanym do 180°C piekarniku, aż staną się zarumienione i chrupiące.
Następnie do środka foremek wkładamy wiśnie, oprószamy je cukrem i 1/3 pozostałego, rozdrobnionego ciasta, tak aby powstała kruszonka.
Zwiększamy temperaturę piekarnika do 200°C i ponownie pieczemy tartaletki przez ok 15 min.
Przed podaniem studzimy.
