TATAR WOŁOWY Z OWOCEM FINGER LIME I SOKIEM Z IMBIRU
PRZYGOTOWANIE
Kapary płuczemy pod bieżącą wodą, wyciskamy i osuszamy. Siekamy razem a anchois i szalotkami.
Wołowinę siekamy drobno i przekładamy do miseczki, dodajemy musztardę, sos worcester i tabasco, sok z imbiru, sól, pieprz i dokładnie całość mieszamy. Formujemy mięso na tatara.
Podajemy natychmiast z żółtkiem jajka na boku, a na wierzch mięsa dodajemy łyżeczkę perełek owocu finger lime i ciepłe grzanki z masłem.
Sprawdź też inne przepisy na naszym kanale na You Tube > TUTAJ
Jak kupić voucher na warsztaty?
Wystarczy usiąść wygodnie przed ekranem komputera, otworzyć naszą stronę internetową i wybrać opcję „Kup voucher”.
