• Przejdź do treści
  • Przejdź do głównego paska bocznego

Włoska Akademia Kulinarna

    • Facebook
    • Instagram
    • TikTok
    • YouTube
  • Warsztaty
  • O nas
  • Podcasty
  • Przepisy i porady
  • Webinary
  • Oferta
  • Najczęściej zadawane pytania
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Przepisy
  • Video przepisy
  • Porady
TOMAHAWK STEK WIEPRZOWY Z MIKSEM SAŁAT I SOSEM MALINOWYM

TOMAHAWK STEK WIEPRZOWY Z MIKSEM SAŁAT I SOSEM MALINOWYM

Autor

Cristina Catese

Kucharz

czas wykonania: 40 min

poziom trudniości: łatwy

Składniki:

  • 2 wieprzowe steki tomahawk
  • ziarna fenkułu
  • 2 ząbki czosnku

Sos winegret:

  • 60 ml wody
  • 60 ml octu jabłkowego
  • 2 łyżki miodu
  • 4-5 posiekanych liści bazylii
  • 50 g malin
  • 180 ml oliwy z oliwek extra vergine

Dodatkowo:

  • 200 g mieszanki sałat

TOMAHAWK STEK WIEPRZOWY Z MIKSEM SAŁAT I SOSEM MALINOWYM

PRZYGOTOWANIE

Sos winegret

W blenderze mieszamy wodę z octem, solą, miodem, bazylią i malinami. Na koniec dodajemy oliwę i ponownie mieszamy.

Sałatę przekładamy do miski i doprawiamy sosem.

Steki

Mięso wyjmujemy z lodówki i czekamy, aż osiągnie temperaturę pokojową.

Na patelni  rozgrzewamy masło i smażymy steki przez 6-7 min z każdej strony, a następnie tyle czasu ile chcemy, w zależności od tego jaki poziom wysmażenia najbardziej lubimy.

Usmażone steki zdejmujemy z patelni i przekładamy na blachę do pieczenia. Następnie wkładamy do nagrzanego do 200 st C piekarnika na 15-20 min.

 

Sprawdź też inne przepisy na naszym kanale na You Tube > TUTAJ

Jak kupić voucher na warsztaty?

Wystarczy usiąść wygodnie przed ekranem komputera, otworzyć naszą stronę internetową i wybrać opcję „Kup voucher”.

 

Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij
Udostępnij
Przypnij
Tweetuj
Udostępnij

Polecane przez Cristina Catese

Zobacz wszystkie przepisy

Dania główne

SARDYNKI PODANE Z SAŁATKĄ Z POMIDORÓW

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 45 min

Cristina Catese

Dania główne

ŚWIEŻY STEK Z TUŃCZYKA Z KAPARAMI

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 20 min

Cristina Catese

Dania główne

MULE W SOSIE POMIDOROWYM Z CHILI PODANE Z BRUSCHETTĄ

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 45 min

Cristina Catese

Dania główne

KRĄŻKI KALMARÓW W PANIERCE ZE ŚWIEŻYCH ZIÓŁ

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 30 min

Cristina Catese

Pierwszy Sidebar


O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Warsztaty
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • YouTube

Wszelkie prawa zastrzeżone © Social Kuchnia 2025

↑
Góra