Sposób przygotowania
W małej misce mieszamy żółtka z cukrem, ubijamy dopóki nie będą jasne i kremowe oraz mieszamy. W oddzielnym garnuszku gotujemy mleko z wanilią, a kiedy się zaczyna gotować, wyjmujemy wanilię i wlewamy bardzo delikatnie do żółtek, mieszając cały czas. Wkładamy z powrotem do mieszanki stojącej na ogniu, grzejemy bardzo powoli cały czas mieszając dopóki krem nie zgęstnieje. Mieszamy 1/3 ilości z kakao, a resztę zostawiamy. W szklanej miseczce robimy warstwy: krem kakaowy, savoiardi namoczone z brandy, krem waniliowy, jeszcze raz savoiardi i tak do zakończenia składników, a na wierzch układamy bitą śmietaną i kruszoną czekoladę.
