Mediolańczyk Marco Ghia, szef Akademii Kulinarnej Whirlpool, zdradza nam, jakie dania przygotowuje z wielkim uczuciem: dla gości, dla relaksu, dla małych grzeszków…
Włoska Akademia Kulinarna
Pomidorowy zawrót głowy
Choć pomidory są dostępne przez cały rok, to właśnie sierpień jest miesiącem pomidorów – tych prawdziwych, gruntowych – najsmaczniejszych. Suszone, duszone, pieczone, marynowane albo surowe są owocem o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Do Europy zawitały pięć wieków temu, a nad Wisłą zaczęto je hodować w XIX wieku. Pomidorowa popularność nie…
Gdzie się podziały tamte prywatki – przekąski na przyjęcie
Ciepłe, letnie wieczory sprzyjają spotkaniom towarzyskim. A spotkania wśród bliskich osób nie cieszą bardziej niż przy suto zastawionym stole! Jeśli planujesz przyjęcie dla swoich znajomych i nie chcesz spędzić całego dnia w kuchni, zobacz sprawdzone przepisy naszych szefów kuchni i dowiedz się, jak przygotować dania proste, ale efektowne.
Hummus – do wyboru, do koloru
Hummus to jeden z kulinarnych trendów, który nie przemija. I bardzo dobrze. Pasta z ciecierzycy jest smaczna, a co równie ważne bogata w składniki odżywcze. W sklepach znajdziemy wiele jej rodzajów – z papryką, suszonymi pomidorami, czarnuszką i czosnkiem. Dla każdego coś pysznego i zdrowego. No dobrze, a czy próbowaliście…
5. urodziny Akademii Kulinarnej Whirlpool
Mija 5 apetycznych lat, od kiedy Włoska Akademia Kulinarna otworzyła drzwi zapraszając wszystkich chętnych do wspólnego gotowania. Dziś, jesteśmy jeszcze bardziej pewni tego, co postanowiliśmy sobie zakładając Akademię – nie jesteśmy zwykłą szkołą gotowania, chcemy Was uczyć jak czerpać radość z przebywania w kuchni. Kto może być lepszym nauczycielem, niż…
Kuchenne inspiracje z KitchenAid
Gotowanie to popis dla naszej kreatywności. Nasi szefowie kuchni bardzo dbają o to, żeby stale szukać nowych smaków i rozwiązań. Zobacz wizytę Cristiny Catese w showroomie KitchenAid i daj się zainspirować!
Jedzenie na piknik – co zabrać?
Prognoza na weekend zapowiada się słonecznie. Sobota przyniesie piękną pogodę w całej Polsce. Już od samego świtu niebo będzie bezchmurne. Po południu bez zmian – nadal dużo słońca. Jeśli usłyszysz takie komunikaty meteorologów, nie zwlekaj, tylko zabierz swoich znajomych, rodzinę i dzieci na piknik w parku! Przeczytaj, co warto zapakować…
Ziołowy ukłon w stronę natury
W Waszych spiżarniach czy kuchennych szafkach na pewno znajdziecie miód. Jest nie tylko pyszny, ale również pomaga w walce z przeziębieniem, ma antyseptyczne właściwości, a nałożony na skórę, doskonale ją nawilża i odżywia. Co mają z nim wspólnego zioła?
Domowe lody – zrób je sam!
Orzeźwiające desery w postaci sorbetów znano już w starożytnej Persji i zajadano się nimi 2500 lat temu. Sorbety, a także lody są pyszne, a co równie ważne, łatwo przygotować je w domu. Pogoda rozpieszcza letnią temperaturą, dlatego sezon na orzeźwiające, domowe lody uważamy za otwarty!
Cold brew – kawowy kop na zimno
Cold brew to bardzo modny napój w ostatnim czasie. Jest idealny na upały, gdy potrzebujesz natychmiastowego zastrzyku energii i chłodnego orzeźwienia! Czym jest ta kawa parzona na zimno i jak ją przygotować?