Szukacie pomysłu na sobotni obiad we włoskim stylu? Sprawdźcie nasze video z przepisami ! Mamy coś dla smakoszy gorgonzoli, ciasta makaronowego i innych pyszności.
X
Szukacie pomysłu na sobotni obiad we włoskim stylu? Sprawdźcie nasze video z przepisami ! Mamy coś dla smakoszy gorgonzoli, ciasta makaronowego i innych pyszności.
Wybór sera, zwłaszcza należącego do włoskiej rodziny serów, wydawać się może prosty. Wszystkie są pyszne i wystarczy pójść do dowolnego sklepu, żeby kupić Parmigiano Reggiano, Gorgonzolę lub Asiago. Uważajmy jednak, ponieważ nie każdy włoski ser będzie tym, za którego się podaje.
Gorgonzola to ceniony na całym świecie dojrzewający niebieski ser pleśniowy CHNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia). Niektórzy uważają, że po raz pierwszy wyprodukowano ją w roku 879 w leżącym obok Mediolanu małym miasteczku o nazwie właśnie Gorgonzola.