Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż zimny napój. Mocnej kawie i herbacie, które mogą odwodnić nasz organizm mówimy „dziękuję”. Podobnie jak słodzonym napojom energetycznym. Zamiast tego woda niegazowana, najlepiej ta mineralna, która pozwala zachować równowagę elektrolityczną organizmu. Co z alkoholem? Spożywany z umiarem nie jest groźny, czasem jednak warto sięgnąć po bezpieczniejszą alternatywę, czyli drinki bez alkoholu. Sprawdźcie nasze przepisy!
O ile w chłodniejsze dni sprawdzają się alkoholowe drinki na karnawał, o tyle nieco inaczej sytuacja przedstawia się w czasie letnich miesięcy. Dlaczego alkohol latem nie zawsze jest dobrym rozwiązaniem ? Po pierwsze, napoje alkoholowe sprzyjają odwodnieniu naszego organizmu i podnoszą ryzyko udaru słonecznego. Po drugie, alkohol powoduje także utratę rozpuszczalnych w wodzie witamin. Jeśli więc pijemy latem wino czy też inny wysokoprocentowy napój, pamiętajmy, żeby koniecznie uzupełniać płyny i pić wodę. Gdy na dworze upał, ostrożnie do alkoholu powinny też podchodzić osoby z wysokim ciśnieniem, chorobami serca, nerek i cukrzycą.
Lepszym rozwiązaniem w czasie upałów będzie więc spożywanie rozcieńczonego alkoholu w formie drinków, a całkowicie bezpiecznym – picie drinków pozbawionych alkoholu.
Dlaczego warto sięgać po bezalkoholowe drinki?
Przede wszystkim dlatego, że orzeźwiają i smakują wyśmienicie. Będą idealnym towarzyszem przekąsek na przyjęcie takich jak kolorowy hummus.
Poza tym są dobrym sposobem na dostarczenie organizmowi porcji cytrusów. Owoce te są bogate w witaminę C, a ta właśnie jest tracona, gdy pijemy alkohol.
Dlatego, jeżeli czeka nas wieczorna impreza, na której wiemy, że nie unikniemy mocnych alkoholi takich jak whisky, gin czy tequilla, pijmy wodę i jedzmy owoce. Dzięki zawartości fruktozy ułatwią one metabolizm alkoholu.
Do drinków – tych z alkoholem i bez – dodawajmy owoce, które zawierają dużo wody. Najwięcej mają:
- arbuz i truskawki (92%),
- grejpfrut (91%),
- melon (90%),
- brzoskwinie (88%),
- ananas (87%),
- pomarańcze (87%).
Korzystajmy też ze smacznych bezalkoholowych alternatyw popularnych drinków takich jak mojito, margarita czy pina colada. Unikniemy odwodnienia i porannego bólu głowy następnego dnia 😊.
Drinki bezalkoholowe – przepisy
Koktajle bez procentów są proste w przygotowaniu, orzeźwiające, kolorowe i przede wszystkim – możemy je pić na 100% bez ograniczeń.
Ogórkowe mojito
Składniki:
- 125 ml Schweppes Lemon
- 8 listków mięty
- 2 plasterki limonki
- 2 plastry ogórka
Pokrój ogórek i limonkę. Przełóż do szklanki, dodaj kostki lodu i liście mięty. Uzupełnij Schweppes Lemon. Podawaj w szklance do wody.
Początek lata
Składniki:
- ½ kiwi
- 2 cząstki limonki
- 2 maliny
- 2 truskawki
- 200 ml Schweppes Orange
- opcjonalnie: skórka z grejpfruta
Delikatnie zetrzyj owoce na masę. Na dnie szklanki umieść kawałek skórki z grejpfruta. Owoce przełóż do szklanki i dodaj Orange Schweppes. Dodaj lód do smaku.
PLT – Pear, lime & tonic
Składniki:
- 3 cząstki grejpfruta
- 3 kawałki ogórka
- 2 gałązki rozmarynu
- 100 ml Schweppes Pear Lime
- 100 ml Schweppes Indian Tonic
Połącz grejpfrut, ogórek, rozmaryn, Schweppes Pear Lime i Schweppes Indian Tonic w wysokiej szklance.
Bitter Tonic
Składniki:
- 60 ml świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego
- 30 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- 10 ml syropu cukrowego
- 100 ml Schweppes Indian Tonic
Wymieszaj sok pomarańczowy i grejpfrutowy, połącz z syropem cukrowym i przelej do szklanki. Dodaj Schweppes Indian Tonic oraz kruszony lód . Serwuj z gałązka rozmarynu.
Latem warto też spróbować kawy na zimno, ale nie byle jakiej, bo cold brew. Sprawdźcie, jak przygotować cold brew w domu?
Nie zapomnijcie o naszych warsztatach gotowania >>> pełna lista tutaj.
